加州大學洛杉磯分校菲爾丁公共衛生學院的研究人員將受試者分為兩組,一組正常飲食,另一組每天多吃75克核桃。試驗前後研究人員提取了所有參試人的精子樣本,並對精子濃度、活力、形狀和大小及染色體異常等情況進行了對比分析。結果發現,只有核桃組男子的精子品質明顯改善。

  新研究負責人溫迪·羅賓斯博士表示,核桃中的歐米伽—3脂肪酸含量相當可觀,多項男性不育研究發現,歐米伽—3脂肪酸可提高精子品質。該脂肪酸和其他多不飽和脂肪酸在提高精子成熟度和精子膜功能方面發揮著舉足輕重的作用。

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