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入夏以後天氣轉熱,有些城市的氣候仍以濕字當道,中醫認為濕熱最容易侵入人體,直接影響人的胃口和精神狀態。 夏天多煲祛濕粥 中醫認為,主要是指濕邪困於脾胃,使胃腸的消化,吸收功能不佳而引起消化系統症狀,表現為腹部脹悶感,食慾不振,惡心嘔吐,噯氣冷酸,口淡無味,大便不暢或泄瀉。 在春夏之間,身體困倦,時覺頭重、肢乏易疲等。可選用健脾化濕利水之中藥作膳食。如淮山、澤瀉、扁豆、生薏米、木棉花、燈心花煲粥等。這是廣東人夏天煲祛濕粥的常用材料,因其氣味甘淡老少咸宜,成為民間普遍采用之食料。 如夏天暑熱口渴,小便黃赤,可用清熱解暑,利水滲濕之荷葉清暑袪濕湯 (荷葉、木棉花、薏苡仁,赤小豆、白扁豆、冬瓜,鴨一只或瘦肉一斤) 可供全家食用,既可消暑又有益於健康。 少吃冷飲多運動 一到夏天,人體消耗增大,許多人都愛喝冷飲,這不僅會影響胃機能使濕熱氣不易排出,還會刺激腸胃,更影響食慾。營養師建議,入夏後要經常及時補充水分,以溫度適中的白開水為宜。 在辦公室久坐的上班族由於長時間在空調下工作,可以泡些清熱祛濕的五花茶,如果感覺體熱上火,還可用魚腥草、夏枯草煲水飲用。 另外,適當的出汗運動是祛濕、緩解困倦的好方法,要注意的是不要在太陽下暴曬,可在涼爽陰涼的地方慢跑、遊泳、打球,一周兩三次,是夏天祛濕的好方法。
入夏後飲食多煲袪濕湯 少吃冷飲多運動
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