新型新保鮮劑可以讓蔬果保存10周以上

新型新保鮮劑可以讓蔬果保存10周以上

據報導，以色列一家公司近日研發出一種天然配方，可以大大延長水果和蔬菜的保鮮期。

據悉，這種新的保鮮方法是以99.4%的過氧化氫液體為主，再補充該公司並未公佈配方的添加劑，可以使蔬菜和水果的保質期延長至10周以上，營養和口味也不會改變。這種保鮮劑的成分為可食用酸，不會造成污染。公司負責人耶胡達表示，以色列理工學院和希伯來大學的研究人員歷經15年，研發出了這款保鮮劑中0.6%的殺菌劑。目前，這種殺菌劑已獲得六項世界專利，並通過了美國和歐洲150多次安全檢驗。