吃巧克力有助於提高記憶力

吃巧克力有助於提高記憶力

早餐是人一天中最重要的——人們普遍有這樣的共識，但實際上，零食也有著不可磨滅的健康功效，吃對零食能夠讓你更健康。最新研究發現，適當吃點巧克力對提高記憶力就很有幫助。

根據最新研究，巧克力中含有的可可黃烷醇是一種良好的抗氧化物質，它能夠改善因年齡增長而逐漸變差的記憶力。

在該項研究中，針對50-69歲的健康人實施了追蹤調查，並在哥倫比亞大學醫學中心調查人員的指導下，讓被試者飲用了三個月含可可黃烷醇的飲料。結果發現，喝富含可可黃烷醇飲料的人比喝得少的人記憶力測試成績更好。

研究人員表示，在該項記憶力測試中，攝取可可黃烷醇多的人的平均成績，與實際年齡20-30歲的年輕人的成績差不多。

然而也有人指出，盡管該項研究有足夠的說服力，也並不代表人們需要立刻就沖到零食店去購買大量的巧克力。在該項試驗中，被試者每天攝取的兒茶素達到138毫克，換算為黑巧克力的含量約為每日吃300克黑巧克力，這幾乎是人每天推薦可食巧克力量的7倍。

因此，適當攝取巧克力有助提高記憶力，但也要注意不可每天攝取過多，一小塊黑巧克力即可。