如何吃鹽才健康？

如何吃鹽才健康？

拒絕高鹽

高鹽飲食是高血壓的重要危險因素，對人體健康還有其他不好的影響。因此選擇食品時，請務必閱讀食品標簽。專家建議，1.25克鹽屬於高鹽食品，0.25克鹽比較合適。

每人每天吃鹽不超過6克

一般來說，每人每天從食物中獲得的食鹽最多不應超過6克。尤其是高血壓病史的家庭，宜吃低鹽飲食。人體對鹽的攝取也不是絕對宜少不宜多，有時也要酌情而定。

炒菜時要後放鹽

如果早早的放鹽，鹽就可能滲入食物中，吃菜的時候把放的鹽都吃到肚子裡了，等起鍋時放鹽的好處就在於鹽多數還在菜的湯汁中，一般家庭吃菜都不吃湯汁，這樣既能起到調味的作用，又可以少攝取鹽。