怎麼吃泡面才健康

常見的泡面，是加入了所提供的調味粉或湯料包，若要讓它更美味，有些人則會多加午餐肉、雞蛋或幾條菜。

但，這樣煮泡面則未免過於單調了！其實只要花心思，泡面一樣可以烹調出好滋味的。

首先，泡面不一定要泡煮，也可以炒來吃。再來，要泡面多樣化，不妨在配料上下功夫，例如加入紅蘿卜、菜心、豆芽、豌豆、雞肉、豬肉末、牛肉等等，烹煮出的泡面不但不會千篇一律，反而有色彩，增加食慾，且更加色香味俱全。

當然采用以上配料，花費時間或許比一般來得稍長，因為需要事前準備，像豆芽去根、豌豆去絲等，泡面或許就不是泡麵了！若時間緊迫，那可挑選一些容易熟的食材，如魚丸、蘇東丸、豆腐、豆幹等。

泡面怎麼吃出健康？

1、泡面的調味料通常油、鹽、味精等成分高，最好不要全部加入，只放一半即可；

2、可棄內附的調味料不用，改用自己調制的雞高湯，這樣較健康；

3、開封之後，最好一次吃完，免得它在空氣中氧化變質；

4、別把它當正餐或夜宵。