醋可治病 醋泡食物功效更是一絕

食醋的治病功效

1、消化不良

對於缺少胃酸的中老年人，醋助消化的效果很好。吃肉食過多而導致食滯的人，能消食化滯。

2、老年斑

食醋能抑制人體衰老過程中過氧化脂質的形成，可減少皮膚色素沉著和老年斑，使皮膚光潤。

3、結石

研究發現，有吃醋習慣的人，膽結石、腎結石和膀胱結石的發生率比不吃醋的人低。

4、降血糖

糖尿病患者和血糖高的人，每天適量吃些釀造醋，有助於調節血糖。據資料報導，在一項小規模研究裡，發現受試者吃一頓高升糖指數的早餐，一小時後血糖就狂飆。但如果他們加喝一大匙蘋果醋，飯後血糖水平則低了50%。同樣吃雞肉飯加醋，血糖也會降低一半。

5、癌症

醋能分解咸菜、醃制食品中有致癌作用的亞硝酸鹽，故能起到防癌、抗癌作用。

6、腳氣

很多人有腳氣病，也就是香港腳的朋友會很煩惱，腳不僅會發癢、脫皮，還有臭味，都是真菌感染的後果。因此用醋泡腳可以對腳起到殺菌清潔作用，但是盡量保證腳在沒有損傷的情況下用醋泡腳，可以改善腳氣情況。

7、失眠

每天用醋泡腳半小時，可以協調交感和副交感神經的興奮程度，調節、疏理、松弛緊張的神經，調和經絡氣血，通達平衡陰陽，堅持日久，就可大大改變睡眠品質，治愈失眠、多夢、早醒等睡眠障礙。